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番茄口蘑猪骨汤独家

番茄口蘑猪骨汤的做法

2张图片

食材明细

主料

猪尾骨 1根
大番茄 1个
口蘑适量
生姜片 适量

辅料

盐适量
胡椒粉 适量

清淡口味
煨工艺
数小时耗时
简单难度

番茄口蘑猪骨汤的做法步骤

1
猪尾骨一根。
2
清洗干净。
3
放入锅里加入姜片炒一会（捞出用水冲洗干净）。
4
猪尾骨和姜片放入砂锅。
5
加入开水大火煮。
6
锅里水烧开转小火。
7
用勺子撇出浮沫。
8
盖上锅盖最小火继续焖煮。
9
最小火始终保持就是这样的状态。
10
猪尾骨煮熟加入划十字刀的蕃茄。
11
加入洗净的口蘑。
12
煮开后转小火焖煮熟，用盐和胡椒粉调味即可。
13
汤鲜美不油腻，猪尾骨肉嫩不柴。
14
成品欣赏。
15
大盆的虾大碗的汤，爽口的凉拌黄瓜和清炒竹叶菜。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：电饭煲、电压力锅、高压锅、汤锅、砂锅

所属分类：汤类

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