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槐花饭

槐花饭的做法

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“每年初夏离家不远的地方有颗大槐树开满了白色的花朵，风一吹老远都能问到槐花的香味，这时家里的大人就会用一根长长的杆子把槐花打下来，妈妈把落在地上的槐花捡起来回家给我们做一炖清香的槐花饭”

食材明细

主料

鲜槐花 250g
面粉 100g
玉米面粉 50g

辅料

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

槐花饭的做法步骤

1
食材备好。
2
槐花洗净控水。
3
加入适量面粉和玉米面粉及适量盐花椒粉搅拌均匀。
4
拌好的槐花等候上锅蒸熟。
5
水开放蒸锅里大火蒸10分钟就可以了。
6
蒸好的槐花饭。
7
用适量生抽加上辣椒油和少许香油调匀做成调味汁。
8
槐花饭浇上调味汁就可以吃了。
9
美味的槐花饭一年只能吃一次。

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：蒸锅

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