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南瓜包子和馒头

流年的美味
南瓜包子和馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

南瓜包子和馒头的做法步骤

  • 南瓜包子和馒头的做法步骤：1
    1
    老面一小块用清水泡开，蒸熟的南瓜捣成泥加普通面粉若干(视南瓜泥多少而定)，和在一起揉成面团醒发。
  • 南瓜包子和馒头的做法步骤：2
    2
    面板洒少许干面粉，将发好的面倒入面板，加入食用碱揉成面团备用。
  • 南瓜包子和馒头的做法步骤：3
    3
    取一块揪成等量的剂子，撖皮。
  • 南瓜包子和馒头的做法步骤：4
    4
    馅料一份，(过程省略，我这次做的是小红萝卜五花肉)。
  • 南瓜包子和馒头的做法步骤：5
    5
    制成生胚。
  • 南瓜包子和馒头的做法步骤：6
    6
    上锅蒸制十五分钟，出锅喽。
  • 南瓜包子和馒头的做法步骤：7
    7
    余下的面蒸成大馒头，美味可口。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食   馒头花卷  

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