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椰蓉豆沙卷独家

椰蓉豆沙卷的做法

2张图片

“椰蓉豆沙卷，下午茶必备款……”

食材明细

主料

面粉适量
猪油适量
椰蓉适量
豆沙适量
熟紫薯 适量

辅料

温水适量

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

椰蓉豆沙卷的做法步骤

1
取适量猪油，紫薯面粉一起和成光滑的面团。
2
取适量面粉，加温水和猪头一起和制光滑的面团，醒制三十分钟即可。
3
豆沙和椰蓉搅拌均匀备用。
4
醒制后的面团手感很棒呢。
5
如图包起。
6
擀开卷起。
7
再发开卷起。
8
再擀开铺入椰蓉豆沙。
9
卷起改刀装盘。
10
烤箱预热，190度上下火烧25分钟左右。
11
温度根据自家烤箱脾气调整，可盖一张油纸，颜色也会变淡。
12
成品图。
13
成品图。

小窍门

馅料随心搭配！莲蓉，枣泥......祝您愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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