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煎茄饼
煎茄饼的做法步骤
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1准备好食才 -
2茄子洗净，切成均匀的薄片。
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3把鸡蛋磕入面粉，放些盐，胡椒粉。
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4加适量清水，搅拌成蛋糊。
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5把茄片粘上蛋糊。
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6放入平底锅，用油煎.
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7两面煎透即可。
小窍门
1.蛋糊可以调的再薄一些，吃口更嫩。
2.乘热吃。
2.乘热吃。
