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清蒸白鱼独家

香香的小厨房

清蒸白鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

白鱼 1条

辅料

盐适量
料酒 1勺
蒸鱼豉油 2大勺
葱适量
红辣椒 适量
姜适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

清蒸白鱼的做法步骤

1
白鱼清洗干净、加盐、料酒、姜丝腌制十五分钟。
2
放入盘中、加姜丝、红辣椒丝、葱丝。
3
锅上气后蒸7-8分钟，然后把蒸鱼的姜和辣椒丝用筷子夹掉、倒掉蒸出来的汤汁。
4
重新放入葱姜丝和辣椒丝！倒入2大勺蒸鱼豉油。
5
锅中倒入油烧至七八成热、浇在鱼上即可。
6
成品。
7
成品。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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