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西葫芦炒鸡蛋独家

幸运的小糯米

西葫芦炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

西葫芦 适量
鸡蛋适量

辅料

料酒适量
蒜末适量
盐适量
蚝油适量
青椒适量
红椒适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

1
西葫芦一个。
2
用擦子擦成丝。
3
两个鸡蛋加料酒打散。
4
锅内加油倒入蛋液。
5
炒熟。
6
盛出。
7
锅内再次烧油放入蒜末炒香倒入西葫芦丝。
8
翻炒炒至五分熟放入鸡蛋青红椒。
9
加盐，加耗油翻炒出锅。
10
西葫芦炒鸡蛋完成。

小窍门

要大火翻炒。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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