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奥尔良炸鸡中翅独家

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奥尔良炸鸡中翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡中翅 适量

辅料

奥尔良腌料 适量
生姜丝 适量
鸡蛋适量
面粉适量
面包糠 适量

原味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

奥尔良炸鸡中翅的做法步骤

1
鸡中翅洗净切花刀，加入姜丝，奥尔良腌料入冰箱腌制一晚。
2
腌制一晚上的鸡中翅，一个鸡蛋，少许面粉，面包糠备用。
3
鸡翅先裹上鸡蛋液。
4
裹上鸡蛋液的鸡翅再裹入一层面粉。
5
再裹上鸡蛋液。
6
最后均匀的裹上面包糠。
7
裹好材料的鸡翅准备入锅。
8
热锅放油将鸡翅入锅，小火慢炸，炸至一边金黄再翻过另一边。
9
两边炸至金黄捞起。
10
回锅开大火回炸了几秒立即关火了。
11
香酥的鸡翅出锅啦。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜零食

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