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椒盐煎鲳鱼的做法

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秋天,大量的鲳鱼上市,正是品尝海鲜的好机会。
把鲳鱼用油煎一下,撒些盐与胡椒粉,就这么简单,却是非常的原汁原味!

食材明细

主料
辅料

椒盐煎鲳鱼的做法步骤

  • 椒盐煎鲳鱼的做法步骤:1
    1
    把鱼去鳃,去肚,洗净沥干。
  • 椒盐煎鲳鱼的做法步骤:2
    2
    用干的纱布擦干。
  • 椒盐煎鲳鱼的做法步骤:3
    3
    放平底锅用油煎。
  • 椒盐煎鲳鱼的做法步骤:4
    4
    两面煎透。
  • 椒盐煎鲳鱼的做法步骤:5
    5
    两面撒些盐。
  • 椒盐煎鲳鱼的做法步骤:6
    6
    两面撒些胡椒粉即可。

小窍门

1.先把锅烧热些再煎鱼,鱼就不容易破皮。
2.此方法做的鱼热吃最好。
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
所属分类: 热菜   家常菜  

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