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凉拌手撕鸡 独家
凉拌手撕鸡的做法步骤
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1鸡一只，这是三斤左右，太大了不好，放锅里加水，放姜块和少量料酒煮半个小时左右，煮熟透。 -
2煮好的鸡捞出晾凉，然后放到冰箱冷藏一个小时口感会更好。
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3脱皮花生。
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4香菜切好。
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5葱花。
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6将鸡肉撕好。
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7加入花生油，香油，酱油，实验，鸡精，花生，香菜，葱花拌好入味。
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8完成啦，喜欢吃辣的可以加辣椒面和辣椒油。
