清炒龙虾
清炒龙虾的做法步骤
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1把龙虾洗净。 -
2龙虾放在锅里.加花雕酒和拍碎的姜开火煮开后.继续煮十分钟。 -
3捞出控水晾凉.把龙虾肉扒出来备用。 -
4韭菜洗净切段.姜切丝。 -
5炒锅烧热倒油烧至三成热加入姜丝煸炒。 -
6倒入龙虾肉.少许花雕酒.白胡椒粉翻炒均匀。 -
7放入韭菜.盐.翻炒至韭菜稍软.滴入香油即可盛出。 -
8装盘。








