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驴打滚
驴打滚的做法步骤
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1先将糯米粉、粘米粉、白糖搅匀； -
2倒入开水搅拌，揉成粉团，放入盘中；
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3冷水放入，大火蒸20分钟；
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4将冷藏过的红豆馅翻炒；
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5用少许油将粉团揉至光滑；
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6取适量的粉团擀至成方形；
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7抹上红豆馅；
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8由下向上卷起来；
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9切成块状，再沾上一层熟黄豆粉。
