菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜素菜家常菜夏季食谱

凉拌海带丝独家

蓝胖子是小球手

凉拌海带丝的做法

1张图片

“微辣咸香，是夏季爽口的凉拌菜。”

食材明细

主料

海带丝 250g

辅料

蒸鱼豉油 两匙
盐少许
大蒜 4瓣
老干妈豆豉 1匙
醋 1匙
白糖少许
香油适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌海带丝的做法步骤

1
海带丝洗净在水中泡一会。
2
随后入锅中火煮10分钟，使海带变熟。
3
熟了之后捞出过凉水（凉水是开水冷却之后的）。
4
煮海带的时候，将蒜切碎。
5
在海带中加入蒸鱼豉油，盐、醋、香油，白糖、蒜碎、老干妈豆豉。
6
搅拌均匀。
7
装盘，微辣咸香。

小窍门

调料中的白糖有提鲜作用，少许即可。

来自美食天下蓝胖子是小球手的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜素菜家常菜夏季食谱

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

凉拌海带丝的更多做法

你可能还喜欢

凉菜素菜家常菜