手机访问
粘糕炒鱿鱼须
粘糕炒鱿鱼须的做法步骤
-
1鱿鱼须洗净，锅中烧开水加料酒焯熟，沥干水分备用。 -
2蒜毫切段备用。
-
3年糕焯熟。
-
4焯熟过凉，置于碗中备用。
-
5锅中放油，五成热下入蒜毫，炒7成熟，下入鱿鱼须。
-
6翻炒几下，下入年糕，并开始调味，加料酒，生抽，盐，味精，白糖，蚝油翻炒均匀，出锅前勾芡。
-
7滴几滴香油即可出锅装盘。
