口蘑土豆烧排骨 独家
口蘑土豆烧排骨的做法步骤
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1土豆去皮,切成食指般粗细的条。 -
2排骨洗净,剁小块,用少许生抽、生粉,腌15分钟。 -
3新鲜豌豆洗净。 -
4口蘑洗净,切约半厘米厚的片。 -
5锅中倒入适量油,爆香蒜片,再把排骨倒入,煸至表面断生。 -
6下入土豆条,翻炒一下。 -
7撒入盐,翻炒均匀。 -
8倒入一碗清水(刚刚没过食材),中小火焖煮8分钟。 -
9然后倒入豌豆跟口蘑,翻炒一下。 -
10滴入少许生抽,继续焖煮至汤汁收干即可出锅。










