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口蘑土豆烧排骨的做法

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今天给大家带来这道鲜味无比的口蘑土豆烧排骨,希望大家喜欢😊
口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素,且含有大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质,而且经常食用可以防止癌症的发生。白蘑菇无脂肪,无胆固醇,富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂。
减肥的人群可以选择白蘑菇,因为它的热量少,营养多,除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外,还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等。

食材明细

主料
辅料

口蘑土豆烧排骨的做法步骤

  • 口蘑土豆烧排骨的做法步骤:1
    1
    土豆去皮,切成食指般粗细的条。
  • 口蘑土豆烧排骨的做法步骤:2
    2
    排骨洗净,剁小块,用少许生抽、生粉,腌15分钟。
  • 口蘑土豆烧排骨的做法步骤:3
    3
    新鲜豌豆洗净。
  • 口蘑土豆烧排骨的做法步骤:4
    4
    口蘑洗净,切约半厘米厚的片。
  • 口蘑土豆烧排骨的做法步骤:5
    5
    锅中倒入适量油,爆香蒜片,再把排骨倒入,煸至表面断生。
  • 口蘑土豆烧排骨的做法步骤:6
    6
    下入土豆条,翻炒一下。
  • 口蘑土豆烧排骨的做法步骤:7
    7
    撒入盐,翻炒均匀。
  • 口蘑土豆烧排骨的做法步骤:8
    8
    倒入一碗清水(刚刚没过食材),中小火焖煮8分钟。
  • 口蘑土豆烧排骨的做法步骤:9
    9
    然后倒入豌豆跟口蘑,翻炒一下。
  • 口蘑土豆烧排骨的做法步骤:10
    10
    滴入少许生抽,继续焖煮至汤汁收干即可出锅。
来自 美食天下 开心肥羊 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   私房菜   宴客菜  

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