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快手版酸辣粉首发

快手版酸辣粉的做法

1张图片

“酸辣可口，味道十足，做法简单，适合在家快速制作。”

食材明细

主料

土豆粉条 75g

辅料

葱花 20g
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
油泼辣椒 适量
生抽适量
盐适量
味精适量
香醋 15ml
香油 5ml
油炸花生 10个左右
香菜适量
小青菜 20g

酸辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

快手版酸辣粉的做法步骤

1
粉条提前用开水烫发一小时左右，锅中加入水，水烧开后下入粉条。
2
碗中放入生抽、醋（根据所用的醋掌握量）、盐、味精、花椒粉、胡椒粉、香油、油泼辣椒、葱花。一定注意调料要根据个人口味儿放足。
3
粉条煮好后，锅中下入洗净的小青菜，用勺子舀沸汤冲入碗中，然后捞入粉条和青菜。
4
再放上花生米、香菜即可。

来自美食天下乡厨锅锅的作品

使用的厨具：电磁炉、煮锅

所属分类：主食家常菜

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