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杏仁儿脆的做法

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食材明细

主料
辅料

杏仁儿脆的做法步骤

  • 杏仁儿脆的做法步骤:1
    1
    烤箱预热160度的同时,蛋清加入糖,盐,自发粉,搅拌均匀无颗粒。
  • 杏仁儿脆的做法步骤:2
    2
    加入融化的黄油,搅拌均匀。
  • 杏仁儿脆的做法步骤:3
    3
    加入杏仁片,搅拌均匀,每一片杏仁片都附着着蛋清面糊。
  • 杏仁儿脆的做法步骤:4
    4
    烤盘上铺上油纸,把杏仁片放成平平的块状,越平,受热越均匀。
  • 杏仁儿脆的做法步骤:5
    5
    放入烤箱,160度15分钟左右,表面金黄就可以取出了。

小窍门

放凉以后就非常脆了。吃不完可以放到密封盒内保存。
来自 美食天下 neco 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   零食  

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