客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
泡菜回锅肉的做法

  1张图片

泡菜的添加让这道家常小炒味道咸酸微辣,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,醒酒去腻,开胃下饭,泡酸菜是自己泡的,味道酸辣可口,搭配猪肉一起炒制,简单家常小炒菜,更能让你体会到家的温暖和味道,思乡了吗?添碗米饭,吃泡菜回锅肉吧!

食材明细

主料
辅料

泡菜回锅肉的做法步骤

  • 泡菜回锅肉的做法步骤:1
    1
    烧开水把五花肉煮熟,捞起来切片。
  • 泡菜回锅肉的做法步骤:2
    2
    姜蒜切片,蒜苗切段,泡菜切片(大蒜,萝卜,姜,辣椒,自家坛子泡的酸菜,如果家里没有,可以去超市卖咸菜的地方买)备用。
  • 泡菜回锅肉的做法步骤:3
    3
    锅内烧热油,放入五花肉煸炒油汁出来,再放入姜蒜炒香。
  • 泡菜回锅肉的做法步骤:4
    4
    放入泡菜进行翻炒。
  • 泡菜回锅肉的做法步骤:5
    5
    再放入蒜苗翻炒片刻,放入鸡精调味,就可以起锅装盘了。
  • 泡菜回锅肉的做法步骤:6
    6
    成品图。

小窍门

因为泡菜有很大的咸味,把蒜苗放入翻炒后尝一下,如果有味就直接放鸡精调味即可,如果味道小,就稍微放一点盐。
来自 美食天下 土萝儿 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map