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可以烤的酸奶

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可以烤的酸奶的做法

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食材明细

主料

辅料

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

烤酸奶的做法步骤

1
小火加热纯牛奶。
2
一边搅拌一边加入玉米淀粉。
3
加入白糖。
4
开小火，把混合物搅拌均匀，直至淀粉糊煮熟，混合物粘稠。
5
倒酸奶。
6
搅拌均匀。
7
把淀粉糊倒入方盘中，用刮刀把表面刮平整，待常温冷却后再放入冰箱冷藏1-2小时，制成奶糕。
8
将冷冻好的奶糕小心地倒扣到砧板上。
9
将奶糕切成大小适中的正方体。
10
切好的奶糕方块在低筋面粉中滚一圈。
11
再在打匀的蛋液中滚一圈。
12
最后放入面包糠中滚一圈。
13
裹好的奶糕放入烤盘中，烤盘入提前预热了10分钟的烤箱，180度烤12~15分钟
14
烤酸奶制作完成。

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使用的厨具：电烤箱

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