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腊肉炒鱼腥草独家

腊肉炒鱼腥草的做法

2张图片

食材明细

主料

腊肉 200g
鱼腥草 200g

辅料

青椒一个
食盐少许

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

腊肉炒鱼腥草的做法步骤

1
鱼腥草摘去老梗摘小段清洗干净。
2
青椒切丝。
3
腊肉切片。
4
锅里放油烧至3分热下腊肉炒至出油。
5
把炒好的腊肉扒一边，放入青椒丝，再放1/4勺食盐在青椒上翻炒至青椒起虎皮状。
6
倒入鱼腥草翻炒。
7
把鱼腥草翻炒熟即可（翻炒的时间短口味是脆的，时间长是绵的，味道都不错）。
8
完成。
9
成品图。

小窍门

1.青椒可以换成干辣椒，又是另外一种口味哦
2.腊肉本身盐味就足够了，所以只需少许食盐炒青椒即可

来自美食天下萱萱熠熠的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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