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清炒笋瓜

清炒笋瓜的做法

2张图片

“少油,少盐,少佐料的清淡饮食！”

食材明细

主料

笋瓜 1个

辅料

油少许
盐适量
蒜 2瓣
葱少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒笋瓜的做法步骤

1
食材准备:笋瓜洗净，切厚约0.2cm的片状；葱切小散段；蒜切末。
2
锅烧热放油，放葱，加1茶匙盐炸香，放入笋瓜翻炒。
3
笋瓜断生，放入蒜末炒匀即可。出锅前可滴少许醋可增鲜。

来自美食天下阿汤小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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