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海苔芝麻阿拉棒

尖尖_实验室

海苔芝麻阿拉棒的做法

2张图片

“适合小白操作的咸味小零食”

食材明细

主料

黄油 25克
糖粉 30克
鸡蛋 1个
低筋面粉 150克
盐 2克

辅料

黑芝麻 8克
海苔 4克

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

海苔芝麻阿拉棒的做法步骤

1
海苔剪碎备用。
2
黄油室温软化。
3
加入盐，糖粉。
4
用蛋抽拌匀（无需打发）。
5
加入蛋液搅拌均匀（留少许一会刷表面）。
6
加入低筋面粉。
7
先用刮刀拌匀。
8
加入海苔和黑芝麻。
9
揉捏成面团，盖保鲜膜静置半小时。
10
将面团放到案板上，擀成厚约5mm的长方形。
11
然后切成宽约1cm的条状。
12
将每一条面团扭几圈之后摆放入烤盘。
13
表面刷一层蛋液。
14
送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟出炉晾凉后密封保存。

来自美食天下尖尖_实验室的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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