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青椒炒猪心独家

柴米油盐酱醋茶YLYN

青椒炒猪心的做法

1张图片

食材明细

主料

猪心一个
青椒两个

辅料

料酒适量
蚝油适量
酱油适量
鸡精适量
姜片适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒猪心的做法步骤

1
青椒切细条。
2
猪心洗干净，切开，冲干净里面的血块，把筋膜处理掉。
3
切成薄片。
4
焯水去掉血水，捞出备用。
5
热锅下油，下姜片。
6
放猪心爆炒，加少许料酒。
7
放入青椒。
8
加入酱油，耗油，鸡精，少量盐。
9
出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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