薏米花生银耳羹
薏米花生银耳羹的做法步骤
-
1准备好银耳、薏米、冰糖、枸杞子。 -
2银耳提前泡发,洗净、撕小朵备用。 -
3花生、薏米用冷水浸泡,洗净。 -
4银耳倒入饭煲,加入适量冷水,炖煮20分钟。 -
5倒入花生、薏米,继续炖煮30分钟。 -
6加入冰糖,炖煮10分钟。 -
7加入枸杞子,煮5分钟。 -
8炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
小窍门
1、银耳炖烂后汤会变得很黏稠,不需勾芡。
2、薏米浸泡后更容易炖开花。
3、薏米性凉,妇女怀孕早期忌食。
4、脾胃虚弱的老人、小孩、便秘、多尿者忌食薏米。
2、薏米浸泡后更容易炖开花。
3、薏米性凉,妇女怀孕早期忌食。
4、脾胃虚弱的老人、小孩、便秘、多尿者忌食薏米。








