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翡翠豆腐羹

翡翠豆腐羹的做法
【翡翠豆腐羹】色泽碧绿、豆腐鲜嫩、汤汁鲜美。

具有补气生血、健脾益肺、润肌护肤、养肝健胃等功效。对患有贫血、各种出血症、软骨病、营养不良、食欲不振等病的乳母非常适宜。

食材明细

主料
辅料
配料

翡翠豆腐羹的做法步骤

  • 翡翠豆腐羹的做法步骤:1
    1
    火腿切成末。
  • 翡翠豆腐羹的做法步骤:2
    2
    小白菜剁碎。
  • 翡翠豆腐羹的做法步骤:3
    3
    豆腐切小丁,用开水焯一下捞出。
  • 翡翠豆腐羹的做法步骤:4
    4
    锅中倒油烧热,下葱末炝锅。
  • 翡翠豆腐羹的做法步骤:5
    5
    倒入剁碎的小白菜略炒。
  • 翡翠豆腐羹的做法步骤:6
    6
    倒入鸡汤烧开。
  • 翡翠豆腐羹的做法步骤:7
    7
    加盐、鸡精调味。
  • 翡翠豆腐羹的做法步骤:8
    8
    用水淀粉勾芡。
  • 翡翠豆腐羹的做法步骤:9
    9
    待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。
来自 美食天下 浓咖啡淡心情 的作品

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