翡翠豆腐羹
翡翠豆腐羹的做法步骤
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1火腿切成末。 -
2小白菜剁碎。 -
3豆腐切小丁,用开水焯一下捞出。 -
4锅中倒油烧热,下葱末炝锅。 -
5倒入剁碎的小白菜略炒。 -
6倒入鸡汤烧开。 -
7加盐、鸡精调味。 -
8用水淀粉勾芡。 -
9待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。
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