骨头玉米汤
骨头玉米汤的做法步骤
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1猪骨洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净。 -
2姜切片,葱切段备用。 -
3玉米切块备用。 -
4砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜。 -
5烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放适量白糖。 -
6放入玉米和枸杞,中小火继续炖煮。 -
7炖1个半小时后,放入适量盐调味即可。
小窍门
汤中材料可以换成藕、花生、红枣等等。
炖汤的时间控制在2个小时左右,太长了也不好。
炖汤的时间控制在2个小时左右,太长了也不好。







