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毛豆烧鸡

儿子易烊千玺_GTeQGO

毛豆烧鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡半只
毛豆少许

辅料

油适量
盐适量
黄酒适量
醋适量
生抽适量
老抽适量
姜适量
干辣椒 适量
蒜子适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

毛豆烧鸡的做法步骤

1
毛豆洗净备用。
2
鸡洗净备用。
3
锅里放适量油烧热，放姜片干辣椒（辣椒根据个人口味）炸香放入鸡块翻炒5～6分钟。
4
5～6分钟后放黄酒，醋，生抽翻炒均匀，放入老抽，盐翻炒5～6分钟。
5
放入毛豆。
6
放适量豆瓣酱，放适量水大火烧开，中火闷10分钟左右。
7
小火烧8～10分钟收汁即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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