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凉拌金针菇独家

香香的小厨房

凉拌金针菇的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

生抽适量
蚝油适量
糖醋适量
橄榄油 适量
香油适量
油拔辣子 适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌金针菇的做法步骤

1
食材：金针菇、香菜、美人椒。
2
金针菇去掉老根。
3
洗净备用。
4
锅加水烧开、放入金针菇焯水三分钟左右。
5
捞出自然晾凉。
6
美人椒切圈、蒜切末、香菜切碎。
7
切好的蒜末、香菜、红椒圈放入碗中，加生抽、耗油、糖、醋、橄榄油、香油。
8
调好的汁倒入、加两勺油拔辣子。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

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