葱香花卷 独家
葱香花卷的做法步骤
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1取适量面粉备用。 -
2发酵粉用温水化开。 -
3缓缓加入面粉中,揉成光滑的面团。 -
4发酵四十分钟左右。 -
5发至两倍大小左右。 -
6加碱粉揉匀。 -
7多揉几遍排出空气,二次发酵时间略短。 -
8取适量面团擀开,撒入葱花,油,盐,五香粉。 -
9从一侧卷起成条状,改刀同等小段。 -
10筷子从中间向下压,手捏两头反方向拧。 -
11依次做好入蒸屉。 -
12上开水锅蒸二十五分钟关火,虚蒸五分钟再打开锅盖。 -
13美美的花卷出锅喽。 -
14萌萌哒的小可爱。 -
15成品图。 -
16成品图。
小窍门
亲,关火一定不要急于打开锅盖,虚蒸五分钟很重要哦!
热爱美食,广交朋友,彼此学习,共同进步!
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