芹菜叶炒鸡蛋
芹菜叶炒鸡蛋的做法步骤
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1食材准备:芹菜叶洗净沥干水;胡萝卜切小丁;葱切末。 -
2芹菜叶稍稍切小点儿,装入大点的碗中以便搅拌。
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3鸡蛋直接打入芹菜叶中,加入适量的盐,搅拌均匀。 -
4锅烧热放油,先撒入一半胡萝卜丁,再将搅拌好的芹菜叶倒入锅中用锅铲铺平,然后将剩余的胡萝卜丁撒入。 -
5待锅底的蛋和叶基本定型后用锅铲翻面,等两面都定型后可以翻炒几下,最后将葱末撒入即可。




