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紫薯发糕独家

幸运的小糯米

紫薯发糕的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯适量
面粉 150g

辅料

白糖一勺
酵母粉 2g
泡打粉 2g
水一杯
红枣适量
枸杞适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

紫薯发糕的做法步骤

1
紫薯去皮切块上锅蒸熟。
2
加一勺白糖压成泥。
3
150克面粉加入2克酵母粉。
4
加2克泡打粉。
5
加两勺紫薯泥。
6
加一杯温水搅拌均匀。
7
和成面糊。
8
盖上保鲜膜醒三十分钟。
9
容器内抹油。
10
倒入面糊。
11
放入枣，枸杞，盖上保鲜膜，用牙签扎孔，上锅蒸30分钟。
12
紫薯发糕做好。
13
成品。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点家常菜

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