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美味凉拌西葫芦首发

雨中漫步_kRsJPX

美味凉拌西葫芦的做法

1张图片

食材明细

主料

西葫芦 一个

辅料

大蒜两粒
姜两片
盐少许
香菜一颗
剁椒一勺
蚝油半勺
生抽一勺
米醋一勺
白糖半勺
花椒粉 半勺
香油半勺
色拉油 一勺

咸香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌西葫芦的做法步骤

1
西葫芦洗净，准备好所有食材。
2
把姜末.蒜末.香菜.剁辣椒放在一个碗内，加入所有调料。
3
锅内放入色拉油，加入花椒粉烧的温度高一点。
4
把烧热的花椒油到入调好的料汁碗里面。
5
把所有料汁放入西葫芦丝上面。
6
拌匀。
7
装盘就可以吃了。

小窍门

葫芦丝用刀切得不太好看，用擦丝器就完美了，但是不影响它的美味。

来自美食天下雨中漫步_kRsJPX 的作品

使用的厨具：炒锅

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