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蒜薹炒肉

蒜薹炒肉的做法

3张图片

“蒜薹，又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。”

食材明细

主料

蒜薹 400g
猪肉 100g

辅料

生抽 1勺
味极鲜 1勺
盐适量
花生油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜薹炒肉的做法步骤

1
蒜薹清洗干净，切断。
2
架锅，热油，放肉煸炒，倒入生抽，最后放入蒜薹一起翻炒。
3
快熟时倒入味极鲜，一点点盐。
4
出锅，成品。

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使用的厨具：炒锅

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