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清蒸鳜鱼独家

香香的小厨房

清蒸鳜鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鳜鱼 1条

辅料

盐适量
鲜酱油 适量
料酒适量
葱适量
干辣椒 适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸鳜鱼的做法步骤

1
桂鱼去除肉脏洗净。
2
从里脊骨两边切开。
3
加盐、料酒腌制15分钟。
4
把桂鱼放入盘中，入姜丝、干辣椒丝、蒜片。
5
放入烤箱100度蒸10分钟。
6
然后端出倒掉蒸出来的汤汁。
7
重新放入姜葱辣椒丝、加入鲜酱油、油烧热至冒烟倒入。
8
成品图。

来自美食天下香香的小厨房的作品

使用的厨具：烤箱

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