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米豆腐烧肉泥的做法

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米豆腐滑嫩,肉香中带有淡淡米豆腐的碱香,拌在饭里就是饭遭殃啊!

食材明细

主料
辅料

米豆腐烧肉泥的做法步骤

  • 米豆腐烧肉泥的做法步骤:1
    1
    拌饭最好吃。
  • 米豆腐烧肉泥的做法步骤:2
    2
    食材准备好。
  • 米豆腐烧肉泥的做法步骤:3
    3
    米豆腐切块再切成大小均匀的小丁。
  • 米豆腐烧肉泥的做法步骤:4
    4
    肉剁成泥加入盐、料酒、淀粉腌渍入味。
  • 米豆腐烧肉泥的做法步骤:5
    5
    热锅凉油放肉泥煸香。
  • 米豆腐烧肉泥的做法步骤:6
    6
    加入米大火翻拌豆腐。
  • 米豆腐烧肉泥的做法步骤:7
    7
    盖上盖子中小火焖十分钟。
  • 米豆腐烧肉泥的做法步骤:8
    8
    放入好红辣椒。
  • 米豆腐烧肉泥的做法步骤:9
    9
    放入榨菜,加入生抽、老抽、蒸鱼豉油拌匀。
  • 米豆腐烧肉泥的做法步骤:10
    10
    出锅洒上葱花。
  • 米豆腐烧肉泥的做法步骤:11
    11
    可以吃两碗饭哈哈。

小窍门

1、米豆腐切大小均匀的块容易入味。
2、放入榨菜,清脆爽口。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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