手机访问
玉米鸡肉肠儿童版
玉米鸡肉肠儿童版的做法步骤
-
1把玉米粒刨下来。 -
2煮5分钟。
-
3如果是儿童吃，记得把每一粒玉米皮撕下来，如果是成人吃或者大龄儿童，无所谓了。
-
4鸡胸肉把表面的筋膜之类的去掉，切成小块。
-
5料理机中放水或者蛋清，我个人不喜欢蛋清腥味，放的水，再把鸡肉和玉米粒放进去，搅打。
-
6如果是儿童吃，搅打的细腻些，如果是大孩子吃，可以额外再加30克的煮过的玉米粒，增加香味和口感。
-
7放鸡粉，盐2克，玉米淀粉，搅匀，小孩吃盐和鸡粉都可以不加。
-
8搅匀。
-
9剪几张锡纸。
-
10肉泥装入裱花袋中。
-
11挤一点在锡纸上。
-
12其中一边对折。
-
13另外一边也折上来。
-
14两端初步捏一下定型。
-
15慢慢往里捏紧，然后相反的方向拧紧，这样肠身自动就圆滚滚。
-
16小一点的孩子可以卷小个头的。
-
17都做好。
-
18蒸烤箱预热蒸的功能100度，5分钟。
-
19放入肠，蒸15分钟，关掉烤箱，再闷两分钟。
-
20出锅凉透。
-
21成品。
-
22成品。
-
23成品。
