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豌豆炒虾仁独家

香香的小厨房

豌豆炒虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁适量
豌豆适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
胡椒粉 适量
姜适量
淀粉适量
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豌豆炒虾仁的做法步骤

1
食材：虾仁、豌豆。
2
虾仁去虾线洗净、加盐、料酒、玉米淀粉腌制十来分钟。
3
豌豆用开水焯烫熟、用冷水浸泡一会后捞出沥干水分。
4
姜切末、葱切葱花。
5
锅中倒入油烧热、中火把姜末和葱花炒香。
6
加入虾仁炒至八成熟。
7
加豌豆翻炒均匀。
8
加鲜酱油。
9
关火加点白胡椒粉、翻炒均匀即可出锅！
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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