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水煮牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

水煮牛肉的做法步骤

  • 水煮牛肉的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 水煮牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉切片,加入一点油,料酒,胡椒粉,半个蛋清,姜片抓匀腌十五分钟。
  • 水煮牛肉的做法步骤:3
    3
    锅内加油烧热放入葱蒜姜,辣椒炒香。
  • 水煮牛肉的做法步骤:4
    4
    放入一勺豆瓣酱。
  • 水煮牛肉的做法步骤:5
    5
    加水,水开后放入牛肉片,用筷子打散。
  • 水煮牛肉的做法步骤:6
    6
    焯过水的生菜和豆芽铺在容器底倒入煮熟的牛肉片,撒上辣椒粉。
  • 水煮牛肉的做法步骤:7
    7
    锅内烧油放入花椒烧热后淋在辣椒粉上。
  • 水煮牛肉的做法步骤:8
    8
    撒上香菜,水煮牛肉完成。
  • 水煮牛肉的做法步骤:9
    9
    成品。
来自 美食天下 幸运的小糯米 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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