菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙下午茶

mini肠仔包

吃好吃的喽520

mini肠仔包的做法

1张图片

“最近做了好几款蛋糕，味道轻甜。”

食材明细

主料

辅料

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

肠仔包的做法步骤

1
低粉和高粉放入面包桶中。
2
中间放酵母，对角线放食盐和白糖。
3
根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。
4
程序结束后，加入黄油。
5
第二次和面程序结束后，面能拉出较韧的薄膜即可。
6
室温进行一发。
7
发好的面团拿出来排气。
8
面团分成50g一个的小面团。
9
拿一份面团，对半切开。
10
两份都揉圆，擀开。
11
从上至下卷起来，呈橄榄状。
12
两端捏住，放入纸盒中。
13
做好所有的。
14
烤箱中放一碗热水，进行二发。
15
发好的面团取出。
16
刷一层蛋液。
17
浇沙拉酱番茄酱，撒少许小葱。
18
预热烤箱，上下火190度，30分钟左右。
19
烤好以后完全放凉。
20
搭配时令水果。
21
哈哈～
22
开吃啦～

小窍门

1.纸盒也可以不用。
2.烤箱设置仅供参考。

来自美食天下吃好吃的喽520 的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙下午茶

肠仔包的更多做法

你可能还喜欢

烘焙下午茶