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开洋蒲菜的做法

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假期在家乡,自然要吃淮扬菜,开洋蒲菜就是这个季节的经典家常菜。以虾米调出蒲菜的鲜,成品非常爽口鲜美。

食材明细

主料
辅料

开洋蒲菜的做法步骤

  • 开洋蒲菜的做法步骤:1
    1
    锅热倒油,放入葱姜煸炒。
  • 开洋蒲菜的做法步骤:2
    2
    再放入虾米煸炒10秒。
  • 开洋蒲菜的做法步骤:3
    3
    倒入切段的蒲菜。
  • 开洋蒲菜的做法步骤:4
    4
    翻炒3分钟倒入少许鸡汤,如果家中没有鸡汤,不加也可以。
  • 开洋蒲菜的做法步骤:5
    5
    加入少许盐,再翻炒两分钟即可出锅。
来自 美食天下 蓝胖子是小球手 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 快手菜   淮扬菜   午餐   晚餐  

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