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香辣皮蛋豆腐

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香辣皮蛋豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

内酯豆腐 1盒
皮蛋 3个

辅料

蒜末适量
青椒丁 适量
盐 5g
白糖 5g
鸡精 3g
老干妈 1勺
生抽 1勺
陈醋 1勺
麻油半勺
辣椒油 1勺
红椒丁 适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣皮蛋豆腐的做法步骤

1
三个皮蛋用线绳切开如图。
2
一盒内酯豆腐切开放在盘子中间，周围摆上切好的皮蛋。
3
碗中加入蒜末青红椒丁盐白糖鸡精一勺老干妈生抽陈醋。
4
继续加入麻油辣椒油搅拌均匀即可。
5
把调好的料汁浇在豆腐上。
6
撒上葱花。这是成品图。

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使用的厨具：其他

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