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蒜蓉丝瓜独家

蒜蓉丝瓜的做法

2张图片

“微辣，汤鲜味美，浓郁的蒜蓉香味。”

食材明细

主料

丝瓜一根
蒜蓉适量

辅料

花生油 适量
姜末适量
八角 1个
干红椒 2个
生抽适量
蚝油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉丝瓜的做法步骤

1
丝瓜去皮洗净。
2
切成滚刀块。
3
蒜蓉，姜末，干红椒，八角。
4
适量花生油烧热。
5
放入姜末，八角，干红椒，再倒入一半蒜蓉炒香。
6
丝瓜块放入。
7
半碗开水，中火炖至丝瓜熟。
8
适量生抽，蚝油。
9
倒入剩下一半蒜蓉，适量盐关火。
10
撒上几粒洗过的枸杞点缀。盛盘。
11
成品。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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