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番茄鸡蛋肉丝面独家

番茄鸡蛋肉丝面的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄 1个
鸡蛋 1个
肉丝适量
姜丝适量

辅料

盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋肉丝面的做法步骤

1
番茄切块姜切丝。
2
锅里油烧热放入番茄姜丝。
3
一次性倒入水煮（老话说宽水煮面）。
4
水开后放入面条（喜汤就多给些水）。
5
用锅铲把面都弄到汤水里煮。
6
打入一个鸡蛋继续煮（煮鸡蛋的地方倒点冷水）
7
鸡蛋熟后给小勺盐。
8
加入过油的肉丝煮一下。
9
加少许生抽胡椒粉拌匀即可。
10
出锅开吃。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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