菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

瘦肉炒苦瓜

瘦肉炒苦瓜的做法

1张图片

“苦瓜，清热解暑，明目解毒，植物胰岛素。”

食材明细

主料

猪肉 150克
苦瓜 300克

辅料

油适量
盐少许
小苏打 少许
白糖少量
生粉少许
生抽 1汤匙
鸡粉适量

苦味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

瘦肉炒苦瓜的做法步骤

1
猪肉切片，加水搓揉三次，然后加入白糖、生抽、鸡粉、生粉抓匀，加入少许油封住。
2
苦瓜切片，放入水中加少许小苏打浸泡。
3
苦瓜用油、水煮过过凉，待用。
4
锅烧热下油、猪肉翻炒至熟，
5
加入苦瓜略炒，调味淋明油出锅装盘。

来自美食天下凤记美食的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

瘦肉炒苦瓜的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜