客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家焖黄花鱼的做法

  1张图片

黄花鱼属于海鱼,颜色会微微发黄,买的时候可要睁大眼睛,有的不良商贩会把鱼染色,然后告诉你这鱼怎么怎么好,真正的黄花鱼是不会掉色的哦,黄花鱼有鱼鳞,肉质白嫩细腻,味道鲜美,营养价值很高。

食材明细

主料
辅料

家焖黄花鱼的做法步骤

  • 家焖黄花鱼的做法步骤:1
    1
    黄花鱼清洗一下,去掉鱼鳞,鱼鳃和内脏。
  • 家焖黄花鱼的做法步骤:2
    2
    在黄花鱼的两面改刀,这样方便入味。
  • 家焖黄花鱼的做法步骤:3
    3
    葱,姜切好备用。
  • 家焖黄花鱼的做法步骤:4
    4
    锅里放适量油,油热后先放入花椒和大料爆香,再倒入葱,姜爆香。
  • 家焖黄花鱼的做法步骤:5
    5
    加入酱油,盐和一碗清水,烧开。
  • 家焖黄花鱼的做法步骤:6
    6
    放入黄花鱼,盖上锅盖中火焖。
  • 家焖黄花鱼的做法步骤:7
    7
    大约焖15分钟左右,加入少许白糖,改成大火收汁,出锅前可加入少许盐调味。这种方法焖黄花鱼省时省力,鱼还一点不腥,不信你就试试。
来自 美食天下 石榴树2008 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

家焖黄花鱼的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map