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芦笋炒虾仁 独家
芦笋炒虾仁的做法步骤
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1所需食材准备就绪。 -
2去头去虾线。
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3开背冲洗干净备用。
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4芦笋打斜刀。
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5开水锅中焯水加盐，断生迅速捞出，不要煮沸即可捞出过凉备用。
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6蒜末备用。
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7热锅凉油，八成热爆香蒜末。
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8加入虾仁翻炒均匀卷起变色。
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9放入芦笋加蚝油，继续翻炒均匀。
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10出锅加盐调味即可。
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11成品图。
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12成品图。
小窍门
芦笋焯水断生即可，千万不能焯过哦！
