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泡椒花生米

雨中漫步_kRsJPX

泡椒花生米的做法

1张图片

“泡椒花生米爽脆，酸辣非常好吃”

食材明细

主料

花生米 适量

辅料

泡椒适量
胡萝卜 适量
蒜薹适量
八角适量
花椒适量
姜片适量
大蒜适量
香叶 2片
盐少许
水适量

酸辣口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

泡椒花生米的做法步骤

1
花生米洗净泡1小时以上。
2
配料准备好。
3
胡萝卜，蒜薹洗净切好。
4
把泡好的花生米放入锅内，加水没过花生米，放入调料，开火烧开后用中火，我煮了15分钟，口感正好，煮过了有面就不好吃了。
5
煮好一后用凉开水冲洗，凉透了，把里面的调料全部挑出来。
6
放入一个碗内，放入胡萝卜，大蒜，蒜薹，泡椒，喜欢辣的多放泡椒，放少许盐入味，盖上盖子放冰箱，随吃随去，酸辣，凉爽很美味。
7
开吃吧。

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使用的厨具：煮锅

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