手机访问
草莓裱花蛋糕
草莓裱花蛋糕的做法步骤
-
1所有原料。 -
2鸡蛋分离。
-
3蛋黄加入30克的糖搅拌均匀再加入牛奶油搅拌。
-
4筛入粉类。
-
5切拌成糊。
-
6在蛋清里加入几滴柠檬汁，60克糖分3次加入打发至干性发泡。
-
7打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。切拌均匀。
-
8倒入模具中，磕去气泡。
-
9烤箱160度，1小时。烤好的戚风，倒扣晾凉。
-
10把蛋糕坯片成两片。
-
11取一片蛋糕坯抹上一层奶油撒上黄桃粒。
-
12再盖上另一片蛋糕坯，奶油在整个蛋糕上抹平。
-
13OK就可以展开你的想象，施展你的才华了。
