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红米茶独家

红米茶的做法

1张图片

“特别养胃，又很鲜美，老少皆宜。”

食材明细

主料

大米 150g
苋菜 50g
菠菜 50g
小葱 100g
胡萝卜 50g

辅料

姜 3片
盐 1勺
油 2勺

五香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

红米茶的做法步骤

1
热锅放入大米，小火炒。
2
大米80%变黄，即可出锅备用
3
放油葱姜炒香。
4
加入水（水的量跟煮粥是一样的）和胡萝卜丁。
5
水开加入炒米煮开，改小火熬
6
待粥浓稠时加入菜煮一会出锅。

小窍门

1、小火炒米，米要炒透。
2、粥要熬的久一点，再放菜。

来自美食天下 Xanxus6 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：粥家常菜早餐

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