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冰火餐包油首发

冰火餐包油的做法

1张图片

食材明细

主料

面包片 6片

辅料

鸡蛋 1个
黄油 15克
橄榄油 适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

冰火餐包油的做法步骤

1
面包片6片。
2
黄油15克
3
黄油切成小块放入面包中间。
4
用圆口杯压出来就是一个小圆包。
5
压出边就会沾在一起，有没沾到的用手捏紧。
6
打入碗中一个鸡蛋搅拌均匀。
7
平底锅烧热放入适量橄榄油。
8
油温不能太高，小火煎制。
9
手拿小餐包用刷子刷均匀蛋液。
10
蛋液不能太多，刷上即可。
11
放入平底锅煎制。
12
煎制两面金黄即可。
13
煎制好的很软，要用铲子轻轻铲出来。
14
成品图。

小窍门

一定是小火煎制，本来就是熟的，鸡蛋见热既熟。

来自美食天下郭新文的作品

使用的厨具：平底锅

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